Proyecto Deshoje
Evaluación de distintas técnicas de deshoje y de técnicas de protección de los racimos contra el exceso de radiación solar para mejorar la calidad de uvas viníferas. (Dir. Edmundo Bordeu, Ph.D).
Objetivos:
- Se desarrollan y calibran técnicas de deshoje (manual y mecánico) y protección de los racimos que permitan ajustar la exposición solar para minimizar el daño producido por el golpe de sol y maximizar el potencial productivo y cualitativo del viñedo.
- Se validan seguimientos de madurez de las uvas en base al sistema Dyostem.
Proyecto Clones
Evaluación comparativa de parámetros productivos y de calidad de vino de clones de Cabernet Sauvignon en el área de Cauquenes (Dir. Dietrich Von Baer, Ph. D).
Objetivo:
Determinar parámetros productivos y cualitativos de tres clones y una selección masal de Cabernet-Sauvignon en Cauquenes, para establecer en términos cuantitativos el potencial vitícola y enológico para la producción de vinos Premium y Súper-Premium.
Proyecto Enfermedad de la Madera
Desarrollo y utilización de cepas del biocontrolador Trichoderma spp. para la mitigación de la Enfermedad de la Madera en vides (Dir. Mauricio Lolas, Ph.D).
Objetivos:
- Desarrollo de un programa de certificación genética y fitosanitaria interna del Vivero.
- Desarrollo de un sistema de control de calidad y fortalecimiento del material vegetal.
